Aquí es donde recojo las migas de Lo que se Come en casa , diario gastronómico amateur de Jordi Luque, Barón del Eixample y Virrey de Barcelona. Clica aquí si quieres visitar el blog.
3.30.2012
Precioso vídeo de Kinfolk descubierto gracias a El Oso con Botas.
3.22.2012
Notions & Notations of a Novice Cook →
Gracias @pctsts por tan magno descubrimiento!
2.29.2012
Bonita revista. Lástima que el último número sea de 2010.
2.25.2012
Preciosa vídeo receta de Kinfolk
2.20.2012
An approximation to Berlin (por Transistoria)
2.19.2012
Taken with instagram
2.6.2012
Descubierto a través de Gastrofilia.
2.6.2012
En España se nos llena la boca con nuestros maravillosos chefs y nuestra sensacional materia prima, y tendemos a olvidar una larga lista de carencias gastronómicas: la recesión de una cocina casera cada vez menos practicada, el bajo nivel de los restaurantes de rango medio, la desfachatez con la que se sirven carísimos bodrios a los turistas, el dramático desplome del sabor de algunos productos (¿qué fue del tomate de verdad?), el desinterés generalizado por saber de dónde salen los alimentos y bajo qué condiciones se han elaborado, la pésima calidad media del pan y de la repostería…
— Más de acuerdo no se puede estar. Ataques de patriotismo gastronómico / El Comidista
2.2.2012
Una web de restaurante que lo dice todo sin decir (aparentemente), mucho. Como siempre gracias a Dani de slowartworks.
1.30.2012
Dudo haya un blog sobre quesos más completo que este.
